メニュー　　（内税価格）ご予約はコースを決めてご連絡ください。

※コース内容は水揚げ状況・仕入状況で変更する場合がございます

ご来店で同席される方のアレルギー食材・苦手食材はご予約時にお知らせください。

アレルギー食材によってはご予約をお受けできない場合がございますのでご了承ください。

仕入れの関係上、当日のメニュー変更は致しかねます。

焼魚のどぐろ付きコースにつきまして、のどぐろの仕入れ価格単価が3〜4割高騰しています。

及びその他の原材料費も値上がりのため、コース料理価格を2025年２月より変更させて頂きます。御満足頂けます様、質の高い料理の提供に努めます。御理解下さいます様、宜しくお願い申し上げます。　店主古田浩人

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輝 KAGAYAkI（かがやき）コース９品\13,000《要予約》 【2025年2月から￥13,000】
内容：前菜5点盛り・お椀・能登地魚上刺身盛り合わせ・温物（煮物または蒸物） ・のどぐろ姿焼き・揚げ物・他一品・食事・自家製甘味

能登牛ステーキ　《要予約》 （コースオプション可） ￥4,000		能登牡蠣麹焼き《要予約》 （コースオプション可） ￥2,200（季節料理）		一口棒寿司　《要予約》 （コースオプション可） ￥1,000〜

香箱蟹（11/８頃〜12月下旬）《要予約３日前まで》 （コースオプション可） ￥7,000前後〜（時価）		のどぐろ姿焼き ￥６０００〜\７０００前後（時価）

　　

彩 IRODORI（いろどり）コース８品￥11,500《要予約》 【2025年2月から￥11,500】
内容：前菜5点盛り・能登地魚上刺身盛り合わせ・温物（煮物又は蒸物） ・のどぐろ姿焼き・揚げ物・他一品・食事・自家製甘味

雅 MIYABI（みやび）コース８品￥11,000《要予約》 【2025年2月から￥11,000】

内容：前菜5点盛り・能登地魚上刺身盛り合わせ・温物（煮物又は蒸物） ・能登牛ステーキ・揚げ物・他一品・食事・自家製甘味

煌 KIRABI（きらび）コース　8品￥8,000《要予約》 【2025年2月から￥8,500】
内容：前菜５点盛り・能登地魚刺身盛り合わせ・温物（煮物又は蒸物） ・季節の焼き物(写真は単品の焼物）・揚げ物・他一品・食事・自家製甘味

華HANA（はな）コース　￥6,500   6品　　【滞在時間90分コース】 内容：前菜5点盛り・能登地魚３点刺身・温物・揚物・氷見うどん・自家製甘味 スタート時間17：00〜、 【2025年2月から￥6,500】

【お食事不要でお酒メインのお客様】
Aセット＋のどぐろ姿焼き　または　Aセット＋能登牛ステーキ　または　Aセット＋香箱蟹
でのご用意が可能です
Aセットのみのご予約は、現在受け付けておりません
被災地からの食材調達のため、ご理解ご協力をお願いいたします

事前のご予約がない場合
【 当日メニュー 】　 税込み・サービス料なし　　　　  　
Aセット：￥6,000 前菜5点、御造り、 他　当日の店主おすすめ料理2品
Bセット：￥7,500 前菜5点、御造り、温物、揚物、氷見うどん、甘味
Cセット：￥9,500 前菜5点、御造り、温物、焼物、揚物、氷見うどん、甘味

Special course: high-quality fish
Sセット：￥12,500前菜5点、御造り、温物、のどぐろ姿焼き、揚物、氷見うどん、甘味

Sセット：￥12,500前菜5点、御造り、温物、能登牛ステーキ、揚物、氷見うどん、甘味

（うどんは一品料理サイズでご用意）

【 一品料理 】
・能登地魚刺身盛合わせ　《七尾直送》　
　　上刺盛（お一人様）￥３０００　普通盛（お一人様）￥２０００　
・のどぐろ姿焼き（時価）￥６０００ 〜 ・小鯛若狭焼き　￥２２００
・能登牛ステーキ (お一人様用)￥４８００
・能登豚加賀棒茶煮　￥１５００ 　・加賀蓮根加賀丸芋はさみ揚げ　￥１５００　
・加賀金時草 酢の物 \８５０　　・富山湾白海老唐揚げ　￥１２００
・能登絹もずく酢　　￥６００　　・能登黒藻酢　￥１２００　　
・能登もみいか（丸干しいか）　￥９５０
・馬づらはぎ肝和え （限定品）￥１６５０・彩り旬菜浅漬　￥６００　
・揚げ銀杏　￥９００
・富山氷見うどん（冷）￥８５０　・富山氷見うどん（温）￥９５０
・加賀棒茶と自家製甘味セット ￥１０００

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