能登金沢の幸
         銀座 ふる田
 

< コース料理 >  税・サ別

緊急事態宣言解除後はしばらくの間

コース内容が

変更となります

お値段の変更はございません


オプションで追加が可能です。

「能登牛ステーキ」


「特製一口棒寿司」



かがやきコース

(店主おまかせ料理・のどぐろ姿焼き付き)

¥9,300 

(税別)

オプションで追加が可能です。

「特製一口棒寿司」

「能登天然岩牡蠣」

「能登牛ステーキ」

要予約


※コース内容は一例です。

季節や入荷食材により変わります。

水無月 お献立

前菜   季節の前菜5種
お椀    季節のお椀 
先付    季節の先付 (一例 馬づらはぎ肝和え)
お造り    能登朝採れ地魚上刺身盛り合わせ
焼物     のどぐろ姿焼き 丸十密煮
温物      季節の炊合せ 又は 季節の蒸し物 
揚物      季節の揚げ物
酢の物   季節の酢の物
食事    氷見うどん(温) 白髪葱
甘味    季節のフルーツ羊羹
      野菜羊羹
      他
  (税・サ別)
※コース内容は仕入れ状況により若干変わります。

前菜  5点盛り

    

お椀  

    


先 付  馬づらはぎ肝和え

     


お造り   能登朝採れ地魚上刺身盛り合わせ

           


焼 物   のどぐろ姿焼き 丸十密煮

  


温 物 季節の炊合せ

    


揚物  桃の節句

   


酢の物  一例(能登絹もずく)

     

    

食事   氷見うどん(温)

   


甘味   あまおう羊羹

      干し柿羊羹  金柑蜜煮

     

  


・能登特別コース

のどぐろ姿焼き付き¥8,400



前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・のどぐろ姿焼き・季節の温物・揚物

・酢の物・氷見うどん・甘味


・七尾コース

(季節の焼物付き)   ¥6,600

オプションで追加が可能です。

能登牛ステーキ」

要予約


前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身盛り

・季節の焼物

・季節の温物

・揚物

・酢の物・氷見うどん・甘味


・能登コース  ¥5,400

オプションで追加が可能です。

「能登天然岩牡蠣」

「能登牛ステーキ」

要予約


前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身盛り

・季節の温物・揚物

・酢の物・氷見うどん・甘味


・和倉コース  ¥4,800

前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身盛り

・季節の温物・揚物

・酢の物・氷見うどん・甘味


コースの内容は、入荷状況により多少変更する場合がございます。


コースはご予算に応じてご用意いたします。