< コース料理 >  税・サ別


・かがやきコース

(店主おまかせ料理・のどぐろ姿焼き付き)

¥10,000 


前菜  能登鶏出汁巻き卵

      烏賊海老子和え

        ミニトマト甘酢漬け みぞれ胡瓜

      黒胡麻豆腐

      柿白和え

お椀  能登大しじみ まこも茸(きのこ) 

           赤ずいき 姫葱 

先 付  季節のお浸し  (季節の先付)

お造り   能登朝採れ地魚刺身盛り合わせ

               馬づらはぎ肝和え

焼 物   のどぐろ姿焼き 丸十密煮

煮 物    炊合せ  能登飯蛸旨煮 

               小蕪 生麩 里芋 青身 木の芽

強肴    能登牡蠣麹焼き(店主のおまかせ料理)

揚げ物   毬栗揚げ 湯葉衣 松葉銀杏 

              五郎島金時紅葉

酢の物   加賀金時草  マスカット 

              蛇腹胡瓜 金時草ジュレ

食事   氷見うどん(温)

甘味   自家製和栗羊羹

      巨峰ゼリー寄せ

(税・サ別)

※コース内容は仕入れ状況により若干変わります。




・能登特別コース

のどぐろ姿焼き付き¥7,500

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・のどぐろ姿焼き・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・七尾コース

(季節の焼物付き)   ¥6,000

前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身5点盛り

・季節の焼物

・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・能登コース  ¥5,000

前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身5点盛り

・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・和倉コース  ¥4,000

前菜3点盛り・先付

・能登朝捕り刺身3点盛り

・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・岩かき付きコース  

(夏メニュー5月〜) ¥7,000

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・能登天然岩かき・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・能登加賀満喫コース(香箱かに ・ のどぐろ姿焼き付き)¥11,000

(11月7日〜12月末)季節メニュー

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・香箱かに・のどぐろ姿焼き・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・能登特別コース(香箱蟹付き)¥7,500

(11月7日〜12月末)季節メニュー

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・香箱蟹・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・能登特別コース(ホタルイカ釜揚げしゃぶ付き)¥7,500

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・ホタルイカ釜揚げしゃぶ・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


・ぶりしゃぶ付きコース (冬メニュー)   ¥7,500

前菜5点盛り・先付・能登朝捕り刺身5点盛り

・能登天然極上寒ぶりしゃぶ・季節の煮物・季節の揚げ物

・酢の物・氷見うどん・自家製一口甘味


コースの内容は、入荷状況により多少変更する場合がございます。


コースはご予算に応じてご用意いたします。